Ingredientes:
- 100g de horchata de arroz con coco Fortunella
- 370g de leche condensada
- 250mL de leche
- 4 huevos
- caramelo líquido
Preparación:
-
Licua perfectamente la horchata de coco, los huevos, la leche condensada y la leche.
2. En un molde, vierte y extiende el caramelo en la base y una vez que esté cristalizado, agrega la mezcla licuada.
3. Coloca tu molde en baño maría en una olla, revisa que el agua llegue a la mitad del recipiente de tu flan, o puedes usar una rejilla de metal. Una vez que el agua hierva, cuenta 30 minutos para que el flan se cocine.
4. Finaliza adornando con coco rallado, nuez o un fruto seco de tu preferencia.